Оборудование для производства качественного пива

Высокое качество оборудования по разумной цене тел.+7499 7032068 доп.106

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home
Пивная ресторация в модульном исполнении

Rest1

Модульная пивоварня, изготовленная в специальных модулях (технология Germany), является лучшей альтернативой для покупателей, которые хотят приобрести пивоварню, ввести ее в эксплуатацию в короткое времени (1 месяц), причем это будет настоящая пивоварня с аппаратным цехом, помещением для ресторации (установлены столики и возможность подведа к каждому столику разливочной  станции на 3 вида охлажденного пива). Модули приходят в собраном состоянии с раставленным оборудованием, необходимо  лишь соединить модули между собой, подвести коммуникации и установить крышу. Термоизоляция модуля изготвлена из экструдированного пенополиуретана, толщиной 100 мм, пол в аппаратном цехе изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, металлоконструкция изготовлена на станках с ЧПУ, оцинкована и покрыта двухконмонентным покрытием. Цвет по RAL  покрытия можно согласовать в зависимости от пожелания заказчика.

Варочный порядок для производства односолодового виски и не пастеризованного пива высочайшего качества

Наименование

Л/месяц

Расширение

Л/сутки

Цена

Монтаж

Обучение и рецепты

Доставка

Доход

Окуп.

Pbeer-100 л/в (эко) 3 ЦКТ*300л

1350

3 ЦКТ

45

1454710

145471

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

81000

20

Pbeer-100 л/в (с) 6 ЦКТ*300л

2700

6 ЦКТ

90

2728412

272841

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

162000

19

Pbeer-250 л/в. 6 ЦКТ*500л

4500

6 ЦКТ

150

4142612

414261

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

270000

17

Pber-500 л/в. 6 ЦКТ*1000л

9000

6 ЦКТ

300

5118621

511862

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

360000

16

Pbeer-1000 л/в 6 ЦКТ*2000л

18000

6 ЦКТ

600

5970818

597082

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

720000

9

Pbeer-2000 л/в 6 ЦКТ*4000л

36000

6 ЦКТ

1200

10440000

1044000

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

1440000

8

Pbeer-4000 л/в 6 ЦКТ*12000

108000

6 ЦКТ

3600

18893000

1889300

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

4320000

5

Pbeer-5000 л/в 6 ЦКТ 20000

120000

6 ЦКТ

4000

30498720

3049872

В ПОДАРОК

В ПОДАРОК

7200000

5

Двухемкостной варочный порядок на 50 литров.
501 502 Цена варки на 50 литров -280000 рублей.
Встроенный контроллер с сенсорной панелью на 4,3” c  шестью программ варки пива. Нагрев: бойлер с многоэлектродным нагревом - перегретая вода .Совмещенный заторный котел  с фильтром  и сусловарочный котел с гидроциклоном.

 

Двухемкостной варочный порядок на 100 литров.  
1003 1004 Цена варки на 100 литров - 666000 рублей.
Термоизолированные емкости, встроенный контроллер с сенсорной панелью на 7” с шестью программ варки пива. Совмещенный заторный котел  с фильтром  и сусловарочный котел с гидроциклоном.
Два варианта нагрева:
- пар - пластинчатый теплообенник - перегретая вода.
- бойлер с многоэлектродным нагревом - перегретая вода.
Варочные порядки для производства пива:
Состав варочного порядка на 100 литров: заторно-фильтрационный котел, сусловарочный вирпул, одноступенчатый теплообменник FUNKE(Germany), рама, насос Lawara (Italy), котел для перегретой воды, обвязка, щит управления с контроллером, клапан с электроприводом, трубный диоптр.
Варка на 250 литров : 1733632 рублей. Варка на 500 литров: 2170457 рублей. Варка на 1000 литров: 3132420 рублей.
Варочный порядок на 250 литров Варочный порядок на 500 литров Варочный порядок на 1000 литров
Полностью скомплектованные линии для производства пива:
Состав варочного порядка: заторно-сусловарочный котел, вирпул (гидроциклонный аппарат), фильтрационный чан, емкость для воды, двухступенчатый теплообменник Funke(Germany), рама, насосная группа Lawara (Italy), парогенератор, обвязка, щит управления с контроллером Siemens, парорегулирующий клапан Burkert  4-20 mA(Germany), диопрт (Чехия).
Состав линии МПВ-250:варочный порядок на 250 литров +6 ЦКТ-500 + чиллер + парогенератор 50 кг/час + CIP-100Local. Цена - 4383132 рублей.
Линия производства пива - 500 литров в смену (две варки)
Состав линии МПВ-500: варочный порядок на 500 литров +6 ЦКТ-1000 + чиллер + парогенератор 100 кг/час + CIP-500. Цена - 5613553 рублей. Все линии изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая, нержавеющая сталь), сварные соединения трубопроводов произведены орбитальной сваркой Orbitec (Germany).
Линия производства пива - 1000 литров в смену(2 варки)
Состав линии МПВ-1000: варочный порядок на 1000 литров +6 ЦКТ-2000 + чиллер + парогенератор 200 кг/час + CIP-500. Цена - 7757818 рублей.  Внутренняя поверхность емкостей всех линий, по сварным швам отшлифована, все примыкающие поверхности изготовлены с отбортовкой, нет опасности вторичного осеменения. Угловые пневмоклапана для коммуникации среды изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
 
Линия для производства 2000 литров в смену (2 варки)
Варочный блок, полностью монтируется на раме, включая необходимые трубопроводы, клапаны, насосы и приводы, что снижает затраты на монтаж и пуско-наладку. Три ёмкости в варочном отделении, заторно-сусловарочный котел, фильтрационный чан, так же выполняющий функцию гидроциклонного аппарата, емкость для сбора и подготовки горячей воды выполнены из нержавеющей стали и имеют изоляцию со стальной облицовкой. Первоклассный визуальный эффект достигается за счет тщательной шлифовки и полировки поверхностей, что обеспечивает также микробиологическую гигиену. Трубопроводы варочного порядка сконструированы в соответствии с новейшими технологиями в пивоварении. Это обеспечивает простоту и эффективность мойки всех деталей. Фильтрационный чан - вирпул, аппарат фильтрационный предназначен для разделения от сахаренного затора и выщелачивания дробины.  Живое сечение ситчатого днища составляет 12%.
 
Сейчас 4 гостей онлайн
Просмотры материалов : 1043313
Проголосуйте для совершенствования варочного порядка
 

Последние новости

Категории новостей

"Тот, кто не любит пиво, вино, женщин и песни, останется дураком на всю жизнь". (Вернер Карл)